Escolares del C.E.I.P. "Agustín Serrano de Haro" de Jaén.

Olimerca.- La temática del aceite de oliva forma parte de la programación del centro educativo C.E.I.P. Agustín Serrano de Haro de Jaén, de modo que, un grupo de escolares de 5 años ha visitado las instalaciones de la Sociedad Cooperativa Andaluza San Roque de Carchelejo, donde han conocido, de manos de su presidente, José Andrés González, cómo es el proceso de elaboración del aceite de oliva virgen extra de esta entidad y el funcionamiento de cada una de las máquinas que intervienen en el proceso.

Los estudiantes han aprendido que en esta cooperativa se moltura aceituna de dos variedades, picual que envasan con la marca “Tierra del Marquesado” y que lleva el sello de la Denominación de Origen Sierra Mágina, y Manzanillo de Jaén, que comercializan con la marca “Emblema”.

Tras conocer el proceso de elaboración del AOVE, los visitantes han degustado el AOVE con pan en un desayuno preparado por la cooperativa.