Olimerca.- El municipio pacense de Almendral calienta motores para su IV Feria del Olivar y del Aceite Ecológico, que este año se amplía a diez días. Será del 8 al 17 de marzo y este año se centrará en el olivar en seto ecológico y la aceituna de mesa ecológica. Esta Feria está organizada por el Ayuntamiento de Almendral, con la colaboración de la Junta de Extremadura, la Diputación de Badajoz, CTAEX, ADERCO, la Mancomunidad Comarca de Olivenza y la S.C. San Mauro.
El 8 de marzo se celebrará la Jornada técnica central de la feria, conducida, un año más, por el oleólogo de CTAEX, Alfonso Montaño, con el cultivo ecológico como pilar principal. En ella intervendrá Juan Antonio Caballero, gerente de la S.C.A. Olivarera los Pedroches, que abordará el olivar biodinámico.  A continuación, Rafael Pleite de la empresa Global Olive Consulting, tratará la posibilidad y necesidades para la comercialización de la aceituna proveniente de un olivar ecológico como aceituna de mesa y  explicará las necesidades productivas en el aderezo y conservación que se plantearían. Por su parte, Enrique de la Torre, consejero delegado de Cortijo el Puerto, hablará sobre el olivar en seto ecológico.

A continuación, se presentarán los Aceites de Oliva Vírgenes Extra ganadores de la Cata-Concurso de Aceites de Oliva Virgen Extra de la provincia de Badajoz “Cosecha Temprana 2018-19” organizado por el Patronato de Turismo y Tauromaquia de la Diputación de Badajoz. Su gerente, Carolina Casado, y el oleólogo Alfonso Montaño, presentarán y guiarán la cata de los tres aceites ganadores en esta segunda edición.

La Jornada contará también con la mesa de debate titulada “Retos futuros del olivar en el Alentejo y Extremadura”, moderada por Antonio Cabezas García, director general de Agricultura y Ganadería, y en la que participarán Alberto Carrillo, gerente de Viñaoliva, Alberto González, administrador de Olivais do Sul, y Ricardo Costa, VP Global Buying de Gallo Worldwide.

A lo largo de los días de feria también se celebrará otra jornada técnica, el 12 de marzo, en la que se abordará el control de plagas y enfermedades, en la que intervendrá Francisco González, de UNOLIVAR, y la colaboración de la Escuela de Ingeniería Agrarias de la Universidad de Extremadura.

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