Olimerca.- La Denominación de Origen Protegida Sierra de Segura va a promocionar su aceite de oliva virgen extra en el Salón de la Alimentación del Atlántico (Salimat) que se celebra en Silleda (Galicia) entre el 2 y el 5 de junio. Se trata de uno de los principales foros del sector agroalimentario a nivel nacional y la cita de referencia en Gastronomía en el Noroeste peninsular. La feria registró más de 125.000 visitantes en su última edición antes de la pandemia, entre los que se incluyen profesionales de varios países y público general durante el fin de semana.

El Consejo Regulador estará presente en el estand de la Junta de Andalucía acompañado por cuatro empresas inscritas: Aceites Rama, Cortijo La Zarza, Arte Oleum y Aceites Los Machaos. En paralelo al stand, la DOP va a llevar a cabo varias catas y showcookings para los asistentes a la feria para promocionar los aceites de estas cuatro empresas y del conjunto de la Denominación de Origen.

Francisco Moreno, secretario del Consejo Regulador de la DOP Sierra de Segura, explica que Salimat es una feria que une el perfil profesional y el público general, por lo que permite promocionar el producto a la vez que se realiza venta directa a los consumidores.

Festival Internacional del Aire “El Yelmo”
En esa misma semana, esta DOP también estará en el Festival Internacional del Aire “El Yelmo”, que se celebra entre el 3 y el 5 de junio en Cortijos Nuevos, consolidado como el segundo evento de vuelo libre más importante de Europa. La organización espera la presencia de más de 20.000 personas procedentes de toda España y otros países para presenciar las exhibiciones aéreas del Ejército y de los mejores pilotos de parapente y paramotor del mundo.

El Consejo Regulador hará llegar su aceite de oliva virgen extra certificado a los participantes en el Campeonato de España de Parapente Cross, el XIV Trail FIA El Yelmo y la Concentración de Vuelo, mientras que los inscritos en la ruta de senderismo por Segura de la Sierra recibirán una mochila promocional.