Olimerca.- El mes de octubre va a pasar a la historia del mercado del aceite de oliva por la locura alcista de los precios en origen como consecuencia de los efectos negativos de la climatología en el olivar y las pesimistas previsiones de la Junta de Andalucía y el Ministerio de Agricultura. Unas cotizaciones que en cuestión de cuatro o seis semanas la distribución comercial se verá obligada a trasladar al consumidor en el punto de venta.

De momento, a finales de octubre, el posicionamiento de las marcas blancas ya está reflejando ajustes en los PVP que se esperaban. Tal y como se puede ver en las tablas adjuntas podemos observar una posición muy unánime en la categoría de aceite de oliva, donde no hay diferencias de precios entre las distintas cadenas. Prácticamente todos se han alineado en los 4,10€/litro; mientras que en la categoría virgen extra el 80% se alinea en los 4,25€/litro, mientras que sólo DIA e Hipercor se desmarcan con precios de 4,75 y 4,89€/litro.

Es llamativo observar que el diferencial de precios entre un aceite de oliva virgen extra y un oliva refinado sea de sólo 0,31€/litro; y en paralelo la subida de los PVP en el periodo analizado sea del 63% para los aceites refinados y de sólo el 24% para la máxima categoría en calidad.

A partir de ahora se espera que la tensión sea mucho mayor en el proceso negociador entre industriales envasadores y distribución comercial. ¿Desaparecerán las ofertas promocionales? ¿Ajustará la industria y la distribución sus márgenes para no perder ventas en el aceite de oliva?

Las espadas están en alto porque los productores no están dispuestos a negociar a la baja. Mientras tanto, los industriales confían en que las lluvias de estos días pasados y las que puedan llegar en noviembre mejoren las pesimistas previsiones de cosecha y finalmente ayuden a reconducir la situación actual del mercado.

   

ACEITES DE OLIVA RESUMEN DESDE MAYO 21 A OCTUBRE 22 
Precios Promomedio Panel Olimerca y diferenciales euros/litro
  5,7,2021 09,04,22 08,08,22 21,10,22
PROMEDIO AOVE 3,56 4,79 4,37 4,41 
MERCADONA 2,55 4,35 3,91 4,10 
€/lt  DIF.  AOVE/AO  1,01 0,44 0,47 0,31
%  DIF AOVE VS AO  39,57 10,18 11,92 7,56

  

ACEITES DE OLIVA  
INCREMENTO 10/22 VS 05/21    
  euros/litro   %
ACEITE OLIVA VIRGEN EXTRA 0,85 24,0
ACEITE DE OLIVA   1,60 62,9

 

ACEITE DE OLIVA EVOLUCIÓN DE LOS PVP (Panel Olimerca) euros/litro  
  5,7,2021 09,04,22 08,08,22 21,10,22   
AHORRAMAS 2,59 4,35  3,89 4,10
ALCAMPO 2,27 4,34 3,88 4,09
CARREFOUR 2,70 4,35 3,89 4,09
DIA 2,75 4,35 3,99 4,49
HIPERCOR 2,54 4,35 3,90      4,10
LIDL 2,29 4,35 3,89 4,09
MERCADONA 2,70      4,35      3,90      4,10                 
PROMEDIO AO  2,55      4,35      3,91 4,15    

 

ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA EVOLUCIÓN DE LOS PVP (Panel Olimerca) Euros/litro
  5,7,2021 09,04,22 08,08,22 21,10,22
AHORRAMAS     3,50 4,75      4,25      4,25
ALCAMPO          3,35      4,74      4,23      4,24
CARREFOUR       3,70      4,75      4,24      4,24
DIA         3,50      4,75      4,29      4,89
HIPERCOR          3,70      5,05      4,95      4,75
LIDL        3,45      4,75      4,39      4,25
MERCADONA     3,70      4,75      4,25      4,25
PROMEDIO AOVE  3,56      4,79      4,37      4,41