Estas jornadas se celebrarán del 12 al 23 de junio.

Olimerca.- “Tapeando con Aloreña”. Con este título el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida Aceituna Aloreña de Málaga organiza las primeras Jornadas Gastronómicas, que se desarrollaran en los diversos establecimientos de la provincia malagueña entre el 12 y el 23 de junio.

Su objetivo es introducir a esta aceituna como un ingrediente en la restauración, pudiendo así descubrirla desde otro punto de vista diferente a la habitual -como aperitivo o acompañante-. Estas jornadas se llevarán a cabo en un total de 35 establecimientos localizados en toda la provincia de Málaga, que crearán diversos platos como son "versión de ensaladilla malagueña", "chivo en salsa aloreña", "gominola de aceituna aloreña", "gazpachuelo tibio de aloreña" o "lubina en un mar de olivos".

Estas jornadas cuentan con el patrocinio de la Diputación de Málaga y Sabor a Málaga, y la colaboración de Mahos y el GDR Valle del Guadalhorce.