Olimerca.- El Grupo Jaencoop, junto con las cooperativas asociadas San Isidro y San Francisco de Jaén, están liderando en España un proyecto para conseguir el reconocimiento de una nueva etiqueta de calidad diferenciada para los aceites de oliva virgen extra elaborados en cultivos de montaña.

Un proyecto que, aunque en España es absolutamente novedoso, ya se viene aplicando en Italia para algunos productos desde Julio de este año. De hecho la denominación de producto de montaña se recoge en el reglamento 665 de 2014 que completa el reglamento de la UE 1151/2012 del parlamento europeo en el que atañe al producto de calidad “producto de montaña”-

Manuel Barneo,  ingeniero agrícola, técnico y asesor de las dos cooperativas jienenses y experto en el mundo del aceite de oliva virgen extra, ya está manteniendo contacto con distintas universidades y centros de investigación de toda Andalucía, además de otras comunidades como Cataluña,  Castilla La Mancha y Madrid, para crear un grupo poliédrico que avance en la consecución de este marchamo de calidad para olivos marginales, tal y como se ha hecho con productores del sector vitivinícola o lácteo.