Olimerca.- El próximo 14 de diciembre, en la almazara Coesagro, en la localidad de Ecija (Sevilla) va a tener lugar la celebración de una importante jornada profesional de transferencia tecnológica: Almazara 4,0, enmarcada dentro del proyecto Innolivar.

El programa de la jornada contempla la presentación de los prototipos desarrollados por la UTE Automatismos ITEA y Manzano, donde se encuentran los siguientes hitos:

  • Sistema automático para la caracterización y clasificación de lotes de aceitunas previo a la molturación, así como la conexión con los sistemas de control del proceso; 
  • Molino de rodillos de velocidad variable, 
  • Un termoacelerador estático,
  • Un sistema automático para la adicción de coadyuvantes y control del proceso de batido
  • Un módulo para el control y purga automática de la decantación del aceite de depòsitos
  • Análisis on-line de aceituna y orujo mediante sistemas no destructivos en la almazara

Si está interesado en asistir puede registrarse en: [email protected]
El aforo máximo es de 60 personas y la fecha límite de inscripción es el 12 de diciembre.