AUREUM se ha alzado con el primer premio de AEMO.

Olimerca.- La Asociación Española de Municipios del Olivo, AEMO, ha dado a conocer los mejores proyectos que difunden la Cultura del Olivo en el último año. Se trata de la XXI edición de este certamen, el decano de la asociación, cuyo jurado está compuesto por prestigiosos expertos del mundo de la agronomía, medicina, arqueología o gastronomía. 

En primer lugar, a la vista de las candidaturas, el Jurado ha querido destacar el altísimo nivel de las 10 iniciativas presentadas las cuales se engloban en materias tan variadas como proyectos de divulgación para escolares, manuales de calidad e iniciativas de salud o gastronómicas, todas ellas destinadas a fomentar la cultura del olivo, el aceite de oliva virgen extra y la aceituna de mesa.

Los galardones se entregarán el próximo día 11 de mayo, jueves, a las 12:00 en el marco de la XXI Feria Internacional de Aceite de Oliva e Industrias Afines Expoliva 2023, stand de la Diputación Provincial de Jaén.

Proyectos Premiados
Primer Premio AEMO a la Difusión de la Cultura del Olivo 2023: Iniciativa Gastronómica AUREUM, presentado por Agrícola de Bailén Virgen de Zocueca S.C.A. Picualia.

El jurado ha valorado la dimensión, transcendencia y ejemplaridad de esta iniciativa gastronómica de excelencia que se engloba en un proyecto integral de Oleoturismo diseñado bajo la innovación por esta dinámica cooperativa de Jaén. 

Segundo Premio AEMO a la Difusión de la Cultura del Olivo 2023: “El Misterio de las Aceitunas: Manzanilla y Gordalete”, presentado por el Consejo Regulador de las IGP Manzanilla y Gordal de Sevilla.

El jurado valora esta iniciativa digital dirigida a los niños y niñas porque considera fundamental incidir y potenciar la cultura del olivo, el aceite y las aceitunas entre los más pequeños, porque ellos serán los consumidores y prescriptores del futuro, y porque lo que se aprende a esas edades jamás se olvida.

Tercer Premio Ex Aequo AEMO a la Difusión de la Cultura del Olivo 2023, otorgado al libro: “Cómo gestionar una almazara paso a paso. El arte de elaborar Aceite de Oliva Virgen Extra”, presentado por José Vico Lizana, ingeniero agrónomo experto en aceite de oliva.
El jurado le otorga el premio a esta publicación técnica porque considera que contribuirá a elevar la calidad de la producción española de aceite de oliva virgen extra. 

Tercer premio Ex Aequo AEMO a la Difusión de la Cultura del Olivo 2023, otorgado a las: Jornadas anuales de Aceite de Oliva Virgen Extra y Salud que se celebran en la Facultad de Farmacia de la Universidad Complutense de Madrid, presentado por Jesús Sutil, secretario general de la DOP Sierra Mágina.

El jurado ha valorado de forma extraordinaria esta iniciativa periódica anual que se celebra desde 2018, y que supone el desembarco de la cultura del aceite andaluz en una universidad tan emblemática como la Complutense, y en una foro tan acertado como la Facultad de Farmacia.