Olimerca.- Las existencias de aceite de oliva en Italia, a 15 de julio, ascienden a 311.113 toneladas, de las cuales el 69,6% es virgen extra, y de éstas el 57,7% y 124.924 toneladas es de origen italiano y el 34,9% es de origen de la UE. Así lo confirma el último informe Frantoio Italia, publicado por el Ministerio de Políticas Agrícolas.

Si comparamos estos datos con los de la misma fecha de 2019, las existencias de 2020 son un 36,4% más altas, diferencia que se debe principalmente, según el informe, a la cantidad de AOVE que hay almacenado. De hecho, en comparación con el 15 de julio de 2019, el stock de virgen extra es un 63,4% mayor.

Destacan también los incrementos en las existencias de aceite de orujo de oliva (+ 39,9%), aceite de oliva lampante (+ 22,7%) y aceite de oliva y refinado (+16,2%).

Procedencia
Según dicho informe, más de la mitad del stock nacional de aceite de oliva (54%) se encuentra almacenado en las regiones del sur de Italia, y especialmente en Puglia y Calabria, con el 35,7% y 10,3%, respectivamente. A nivel provincial, el 17,1% está en la provincia de Bari, el 9,4% en el de Perugia y el 8,8% en Barletta-Andria-Trani. A nivel regional, Puglia, Toscana, Calabria copan el 61% de todo el stock nacional.

Respecto a las existencias de aceites con Denominación de Origen, el stock asciende a 13,8 millones de litros, siendo la DOP Terra di Bari la que más posee, con un 56.2%