Olimerca.- La Secretaría Ejecutiva del Consejo Oleícola Internacional (COI) ha dado la bienvenida a Juan Antonio Polo Palomino como nuevo jefe del Departamento de Tecnología del Aceite de Oliva y Medio Ambiente, que forma parte del equipo bajo la Jefatura de la Unidad de Olivicultura, Tecnología del Aceite de Oliva y Medio Ambiente, Lhassane Sikaoui, junto a la jefa del Departamento de Cooperación Técnica y Capacitación, Catarina Bairrão Balula.

Esta unidad está coordinada por el director ejecutivo adjunto del COI, Jaime Lillo, y el director ejecutivo, Abdellatif Ghedira.

Polo Palomino cuenta con una dilatada trayectoria en el sector olivarero, especialmente enfocada a la sostenibilidad, balance de carbono, etc., y contribuirá a la labor que lleva a cabo la Unidad en proyectos relacionados con la identificación, conservación y aprovechamiento de los recursos genéticos del olivo; el estudio del comportamiento del olivo ante el cambio climático; formas de reutilizar los subproductos de la industria olivarera; evaluación del balance de carbono, remoción de CO2, mercados de bonos de carbono, etc.