COI certificación carbono olivar 

Olimerca.- El Consejo Oleícola Internacional (COI) celebró en Marrakech (Marruecos), los días 30 de septiembre y 3 de octubre, la tercera sesión de trabajo del Proyecto de Balance de Carbono, un paso decisivo para que los productores de olivar puedan beneficiarse de los mercados voluntarios de carbono. 

Organizado en colaboración con el Instituto Nacional de Investigación Agronómica de Marruecos (INRA) y el Instituto Africano de Nutrición de las Plantas (APNI), el encuentro se centró en perfilar una metodología científica y verificable para medir y certificar el balance de carbono de los olivares. 

Asimismo, este método servirá como base para la certificación voluntaria de créditos de carbono, ofreciendo nuevas oportunidades económicas a los agricultores y consolidando el papel del sector oleícola en la lucha contra el cambio climático. 

Los olivares, auténticos sumideros de carbono 

Según el estudio global sobre el balance de carbono del aceite de oliva elaborado por el COI en 2017, los 10,5 millones de hectáreas de olivar del mundo podrían capturar hasta 47 millones de toneladas de CO₂ al año, lo que equivale a una media de 4,5 toneladas por hectárea. 

Con las herramientas adecuadas y un sistema de certificación transparente, estos sumideros naturales podrían convertirse en una nueva fuente de ingresos para los olivicultores, además de contribuir activamente a la mitigación del cambio climático. 

Cooperación internacional y respaldo científico 

La sesión fue inaugurada por Lhassane Sikaoui, jefe de la Unidad de Olivicultura, Tecnología del Aceite de Oliva y Medio Ambiente del COI, y Hakim Boulal, representante de APNI. 

El encuentro reunió a expertos y responsables técnicos del sector oleícola internacional, junto con representantes de la Asociación Española de Normalización y Certificación (UNE) y científicos procedentes de Marruecos, Túnez, España, Grecia, Argentina y otros países. 

Entre los participantes destacaron: 

  • Juan Antonio Polo Palomino y Catarina Bairrão (COI). 
  • Álvaro Martínez e Iván Alejandro González (AENOR, España). 
  • Sara Oulbi (INRA, Marruecos). 
  • Kamel Gargouri (Institut de l’Olivier, Túnez). 
  • José Luis Gabriel (INIA, España). 
  • Georgios Koubouris (ELGO-DEMETRA, Grecia). 
  • Javier Martín Echazarreta (INTI, Argentina). 
  • Roberto García (Universidad de Jaén, España). 
  • Ricardo Beck, consultor externo. 

Con esta nueva sesión, el COI avanza en su objetivo de dotar al sector de herramientas científicas y estandarizadas que permitan medir el balance de carbono de los olivares y acceder a los mecanismos de créditos de carbono. 

El proyecto consolida así la visión del cultivo del olivo como fuente de alimento, patrimonio cultural y motor de sostenibilidad ambiental a nivel mundial.