Olimerca.- El Consejo Oleícola Internacional (COI) ha convocado una nueva edición del concurso Premio Calidad Mario Solinas a la calidad de los aceites de oliva vírgenes extra, tanto para los países del hemisferio norte como para los del hemisferio sur.

Para los producidos en el hemisferio norte, las muestras y los documentos requeridos deberán enviarse a la Secretaría Ejecutiva del COI, Calle Príncipe de Vergara 154, 28002 Madrid, España, antes del 14 de febrero de 2024.

Hemisferio sur
Dada la diferencia entre los períodos de recolección de la aceituna en el hemisferio sur y norte, Uruguay propuso lanzar una edición específica del Premio a la Calidad Mario Solinas, adaptada al período de recolección de los países del hemisferio sur.

Esta solicitud fue estudiada por expertos del COI en evaluación organoléptica y aprobada por el Consejo de Miembros de la Organización en su 118ª sesión en noviembre de 2023. Por tanto, la edición de 2024 tendrá lugar en Uruguay. El principio de alternancia entre Uruguay y Argentina ha sido sugerido para la organización de futuras ediciones del Premio a la Calidad Mario Solinas en el hemisferio sur.

Esta decisión subraya el compromiso del COI de promover y fortalecer la excelencia y la calidad de los aceites de oliva en todo el mundo. También refleja el deseo de fomentar la cooperación internacional, compartir mejores prácticas y reconocer a los productores de aceites de oliva vírgenes extra excepcionales de todo el mundo.

Asimismo, esta iniciativa también fortalecerá los vínculos entre el COI y los países del hemisferio sur, con la esperanza de que anime a nuevos países de esta región a unirse a la organización internacional.

En este caso, las muestras correspondientes a la campaña 2024 y los documentos requeridos deberán enviarse antes del 15 de agosto de 2024 a la siguiente dirección: Laboratorio Tecnológico del Uruguay – Sede Central – Av. Italia 6201, 11500 Montevideo, Uruguay.

El objetivo de este concurso es reconocer y promocionar los mejores aceites de oliva vírgenes extra, que reconoce a productores, asociaciones de productores y envasadores por su esfuerzo encaminado a garantizar aceites de oliva vírgenes extra con características organolépticas excepcionales.