Olimerca.- Olivarera San José de Lora de Estepa, cooperativa comprometida con la calidad, la sostenibilidad y la investigación, celebra este año la V edición del Premio de Investigación Eduardo Pérez.

El premio, el de mayor dotación económica del sector con 16.000 euros, se ha convertido en uno de los principales referentes del sector, y busca reconocer a los investigadores que están realizando un trabajo excepcional en el campo del olivar, la aceituna de mesa y el aceite de oliva con trabajos que pongan en valor los efectos saludables del aceite de oliva virgen extra, desarrollen métodos para mejorar la sostenibilidad del cultivo y supongan una mejora notable de los procesos empleados en la actualidad.

Olivarera San José de Lora de Estepa mantiene así una apuesta decidida por el I+D+I, el mundo de la Universidad y su conexión con la empresa, además de impulsar valores fundamentales para la propia cooperativa, la Denominación de Origen Estepa y sus entidades asociadas, como son la sostenibilidad, el desarrollo rural, el cooperativismo, la internacionalización o la excelencia del producto.

El plazo de presentación de trabajos finaliza el próximo 15 de octubre de 2023, momento en el que Olivarera San José de Lora de Estepa, junto a expertos de la Denominación de Origen Estepa y el Campus de Excelencia Internacional Agroalimentario (ceiA3), comenzará el proceso de selección del ganador de la V edición.