Olimerca.- La Comisión del Aceite de Oliva de California (OOCC) celebra el próximo 21 de marzo el Día del Aceite de Oliva, y para ello ha preparado un evento con varias presentaciones y paneles de debate sobre prácticas de producción, investigación y tendencias agrícolas en este sector.

La agenda del día comenzará con la apertura por parte del presidente del Comité de Investigación de la Comisión de Aceite de Oliva de California, Michael Fox de California Olive Ranch, y Chris Zanobini, director ejecutivo de la OOCC.

A continuación, Giulia Marino, del Departamento de Ciencias de las Plantas de la Universidad de California, Davis, hará una presentación sobre las estrategias de gestión del agua para las plantaciones de olivos Hedgerow en California. Su presentación será seguida por un panel de productores para discutir el tema de la gestión del agua y los nutrientes para mejorar la calidad de los cultivos.

A continuación, Mikayla Gnoss, de Boundary Bend, abordará las prácticas de manejo del dosel en aceitunas en plantaciones de alta densidad para aceite de oliva. Esta presentación será seguida por un panel de productores sobre estrategias para el manejo exitoso del dosel.

James Adaskaveg, profesor del Departamento de Patología Vegetal de la Universidad de California, Riverside, mostrará los proyectos de investigación en curso sobre las enfermedades del olivo y la evaluación de nuevos fungicidas para su control.

Asimismo, Selina Wang, de UC Davis, proporcionará su análisis anual de los datos de calidad del aceite de oliva de la cosecha de 2021 y Kyle J. Birchard, Integrative Economics LLC, proporcionará una actualización de los datos de evaluación comparativa para la industria del aceite de oliva en California.

Antes de finalizar habrá dos presentaciones el futuro y la investigación del cultivo de aceite de oliva, el ciclo de vida, la sostenibilidad y la agricultura regenerativa. Los asistentes también podrán conocer las últimas actualizaciones de la Asociación Estadounidense de Productores de Aceite de Oliva y el Consejo de Aceite de Oliva de California.