Olimerca.- La DOP Priego de Córdoba ya ha abierto el plazo de inscripción para su IV Escuela de Cata para niños que comenzará en enero de 2014 y a la que se pueden apuntar todos los niños/as de 3º a 6º de Primaria pertenecientes a los municipios que componen la comarca de la Denominación de Origen: Almedinilla, Carcabuey, Fuente Tójar y Priego, que lo deseen.

El objetivo de esta iniciativa que, un año más, los niños/as participantes adquieran de manera práctica y didáctica mayores conocimientos sobre el aceite de oliva, que aprendan a diferenciar unos aceites de otros, que conozcan su proceso de elaboración, sus usos, etc., pero sobre todo, explican desde la organización, "que lleguen a apreciar y valorar este producto tan nuestro: el aceite de oliva virgen extra".

Al igual que anteriores ediciones, en las que se llegaron a alcanzar los 100 niños y niñas participantes, se crearán varios grupos, unos para aquellos que ya hayan participado anteriormente, y otros para aquellos que ingresen en la Escuela por primera vez.

Como novedad este año se van a hacer unas pruebas para los alumnos que llevan dos y tres años acudiendo a la Escuela con el objetivo de que, si las superan, puedan formar parte de un micropanel de cata para que se vayan formando y puedan, en un futuro, llegar a ser integrantes del panel de cata oficial de la DOP Priego de Córdoba.

La participación se realizará previa inscripción en los centros escolares correspondientes ó en la misma sede de la DOP Priego de Córdoba, ubicada en Avda. Niceto Alcalá-Zamora s/n. Parque Multiusos – Pabellón de las Artes (Priego de Córdoba) hasta el próximo 14 de enero.

Para mayor información pueden contactar directamente con la DO en el teléfono 957 547 034 o en la Web www.dopriegodecordoba.es.