El IFAPA refuerza la formación en producción integrada de olivar  

Olimerca.- El Instituto Andaluz de Investigación y Formación Agraria, Pesquera, Alimentaria y de la Producción Ecológica (IFAPA) ha programado un módulo específico de cualificación de técnicos en producción integrada en el olivar, una formación clave para la profesionalización del asesoramiento técnico en el sector oleícola. El curso se impartirá en modalidad presencial en Cabra (Córdoba), entre el 14 y el 18 de septiembre de 2026, con una duración total de 30 horas lectivas y un horario de mañana (08:30 a 14:30 horas). El plazo de solicitud permanecerá abierto hasta el 30 de agosto de 2026. 

El contenido del módulo aborda de forma integral las principales áreas del manejo del olivar bajo producción integrada, comenzando por la reglamentación específica del sistema y su aplicación práctica en campo. También incluye el estudio de las características agronómicas del cultivo, el material vegetal, la preparación del terreno, la fertilización y el manejo del suelo, así como la gestión de cubiertas vegetales. 

El curso, presencial y centrado en el manejo agronómico y el control integrado del olivar, incluye prácticas en campo, riego, sanidad vegetal y digitalización agrícola

El programa profundiza además en aspectos críticos como la poda, el riego y la optimización de las necesidades hídricas del olivar, junto con el control integrado de plagas y enfermedades, la recolección y la postcosecha.

Se incorpora igualmente el manejo de maquinaria agrícola específica, tanto para labores de cultivo como para tratamientos fitosanitarios, con especial atención a la seguridad laboral y la protección ambiental. 

Prácticas con visitas a fincas 

La formación se completa con un programa práctico de alto contenido aplicado, que incluye visitas a fincas de producción integrada de olivar, instalaciones de riego, laboratorios de sanidad vegetal, centros de investigación agraria y unidades de producción de insectos auxiliares, entre otros recursos del sistema agroalimentario. 

Asimismo, los participantes trabajarán con herramientas digitales de gestión agrícola como TRIANA y SAR, además de recursos de información técnica como la Red de Alerta e Información Fitosanitaria (RAIF), SERVIFAPA y otras plataformas especializadas, reforzando la incorporación de la digitalización en la toma de decisiones en el olivar. 

Este módulo forma parte de la estrategia del IFAPA para consolidar un modelo de producción olivarera más eficiente, sostenible y tecnificado, en un contexto en el que la producción integrada se consolida como una herramienta clave para mejorar la competitividad y la sostenibilidad del sector oleícola andaluz. 

Modernización del sector agrario 

Esta formación es una de los 33 cursos que prevé la cualificación de alrededor de 825 técnicos y se tiene previsto desarrollar en centros IFAPA de referencia como Alameda del Obispo (Córdoba), Cabra, Palma del Río, Venta del Llano (Jaén), Las Torres (Sevilla), Rancho de la Merced (Cádiz), Málaga, Huelva y La Mojonera (Almería), que coordina el conjunto de la iniciativa formativa. 

El programa tiene como objetivo dotar al sector de profesionales capacitados para asesorar explotaciones bajo criterios de producción integrada, un modelo que combina rentabilidad económica con sostenibilidad ambiental, priorizando el uso de métodos naturales y biológicos en el manejo agronómico. 

Este impulso formativo se enmarca en la estrategia andaluza de modernización del sector agrario, donde el olivar mantiene un papel central no solo desde el punto de vista económico, sino también en la transición hacia modelos productivos más sostenibles y adaptados a las exigencias ambientales y de mercado.