Olimerca.- A pesar del incremento de la producción de aceite de oliva en Italia, el mercado no despega y los compradores están esperando que el precio del virgen extra baje hasta llegar a los niveles que se registran en España, lo que hace que los depósitos estén llenos. Así lo denuncia el Consorcio Italiano del Aceite de oliva, cuyo presidente, Gennaro Siloco ha expresado su gran preocupación.

Y según este organismo, las consecuencias de esta situación las están pagando los productores, a los que califican como “el eslabón más débil de la cadena”. Afirma que “vender un producto de excelencia a un precio de ganga significa que ni siquiera se cubren los costes que soportan los agricultores para trabajar la tierra, cuidar las plantas y regar".

Por ello, añade que "esperamos que se reanuden las negociaciones para evitar el hundimiento de la campaña y remediar esta situación antes de que sea demasiado tarde".