Olimerca.- Tras un largo camino de más de 10 años, por fin el pasado mes de diciembre la Aceituna Aloreña de Málaga se ha convertido en la primera y única en el sector de la aceituna de mesa que consigue la inscripción comunitaria en el Registro europeo de Denominaciones de Origen Protegidas y de Indicaciones Geográficas Protegidas.

Al acto de presentación ha acudido el consejero de Agricultura, Pesca y Medio Ambiente, Luis Planas, que ha aprovechado para animar al sector a aprovechar “la cercanía de la zona de producción a Málaga capital y Costa del Sol, lugares con gran presencia internacional” para “no perder esa oportunidad” y conquistar los mercados exteriores. “Hay que dar a conocer las cualidades de esta variedad de aceituna, traspasar la frontera local y darse a conocer en otros países”, ha apuntado.

El consejero ha puesto en valor la colaboración del sector, el Grupo de Desarrollo Rural (GDR) Valle del Guadalhorce, el Gobierno andaluz y los agentes sociales y las instituciones de la Comarca del Guadalhorce, “que ha hecho posible que este distintivo sea una realidad”.

Con este reconocimiento la Aceituna Aloreña alcanza la protección de las características diferenciales de este producto en todo el territorio europeo, así como el respaldo internacional de la Comunidad Europea ante países terceros. 

En referencia a las características del alimento protegido por esta denominación, el consejero ha señalado que más de la mitad del olivar de esta comarca son plantaciones centenarias ubicadas en zonas de elevada pendiente, por lo que éste es “un cultivo de baja productividad pero con una calidad inigualable que hace de la Aceituna Aloreña una variedad idónea para su elaboración como aceituna de mesa”.

Durante su discurso, Planas ha recordado a los productores que “la I+D+i es fundamental para avanzar en una actividad que mantiene una estructura artesanal y que debe ir avanzando hacia una industria agroalimentaria moderna”. En este sentido, ha recalcado que cuentan “con el compromiso de la Consejería de Agricultura, Pesca y Medio Ambiente para seguir trabajando en la defensa de los intereses del sector”.

Aceitunas con denominación
La DOP Aceituna Aloreña de Málaga ampara aceitunas de mesa de la variedad aloreña, endulzadas en salmuera mediante fermentación  natural y aliñadas con tomillo, hinojo, ajo y pimiento con especies o extractos de estas plantas. 

Este proceso está basado en costumbres ancestrales, transmitidas de padres a hijos a lo largo de los años. El territorio de producción de estas aceitunas se encuentra al sureste de la provincia de Málaga, abarca una extensión de 230.500 hectáreas con una superficie de olivar de 17.800 hectáreas y engloba 19 municipios: Alhaurín de la Torre, Alhaurín el Grande, Almogía, Álora, Alozaina, Ardales, El Burgo, Carratraca, Cártama, Casarabonela, Coín, Guaro, Málaga, Monda, Pizarra, Ronda, Tolox, El Valle de Abdalajís y Yunquera.