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Revista Olimerca. Información de mercados para el sector del Aceite de Oliva y otros aceites vegetales
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AUTOR: Alvaro Olavarría - Gerente SCA Oleoestepa
Crónica oleícola en el solsticio de verano
Hemos vivido las últimas semanas pendientes de conocer el estado fenológico en el olivar del cuajado de frutos, que en Andalucía se ha visto retrasada en las zonas más orientales y que finalmente todo apunta hacia una buena cosecha para la campaña 2016/2017.
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Actualidad del sector...


PUBLICADO EL 25/07/2016
En un contexto de pequeñas operaciones fluidas y sin tensión en el mercado
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¿Porqué siempre la distribución contra el aceite de oliva?
PUBLICADO EL 17/06/2016

Son muchos los intereses particulares frente a una feroz competencia

PUBLICADO EL 09/07/2016
Lourdes Arce
Investigadora de la UCO - Departamento de Química Analítica
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