Olimerca.- El próximo 21 de diciembre es la fecha elegida para dar a conocer los ganadores de la “I Edición de la Cata-Concurso de Aceites de Oliva Virgen Extra Provincia de Badajoz, Cosecha Temprana 2017-2018”, al que optan un total de 18 marcas comerciales.

Así, tras la recepción de muestras, que finalizaba el pasado 24 de noviembre, tal y como destacábamos en Olimerca, se ha procedido al análisis organoléptico de los aceites de oliva con la ayuda de un panel de cata formado por 8 expertos catadores de este centro, que han valorado los aspectos olfativos, gustativos y sensaciones retronasales, por un lado, y por otro, la sensación global del aceite de oliva analizado en su totalidad.

Durante el acto de entrega de los premios, correspondientes a las categorías Convencional, Ecológico y Pequeño Productor, se procederá a la apertura de los sobres que contienen los nombres de las marcas ganadoras.

El premio, dotado con 2.000 euros, se invertirá en la compra de los aceites galardonados que serán utilizados por el Patronato Provincial de Turismo y Tauromaquia en distintas acciones promocionales.