La Fundación fue creada en 2003.

Olimerca.- La Diputación de Sevilla ha celebrado un pleno ordinario esta mañana en el que se ha ratificado el acuerdo de extinción de la Fundación para el Fomento y la Promoción de la Aceituna de Mesa, debido a los resultados económicos negativos obtenidos entre los años 2012 y 2015.

Esta fundación vio la luz en el año 2003 de la mano del Ayuntamiento del municipio sevillano de Arahal, con el objetivo de divulgar contenidos históricos y culturales sobre la aceituna de mesa, apoyar proyectos de investigación científica relacionados con el cultivo y la industrialización de este producto; y fomentar encuentros interprofesionales en el sector y las Denominaciones de Origen de aceituna sevillana manzanilla y gordal.

La Diputación de Sevilla se unió a la Fundación en calidad de patrona pero el pasado mes de febrero el patronato acordaba la disolución de la misma "por imperativo legal", ya que la Ley de Racionalización y Sostenibilidad de la Administración Local "obliga a extinguirse a aquellas entidades públicas en situación de desequilibrio" económico