Olimerca.- Según Anierac, las ventas en el mes de abril ascienden a 51,9 millones de litros que comparados con abril del año anterior, que fueron 43,8 millones de litros, supone un aumento en el mes de 8,1 millones de litros. Un comportamiento a tener en cuenta, e intuimos que podría ser un aviso para los próximos meses, dado que las ventas de aceite de oliva han supuesto un aumento de tan sólo 1,5 millones de litros mientras que las ventas de los aceites de semillas han experimentado un incremento de 6,9 millones de litros, equivalente al 35,9% de las ventas totales.

Si comparamos las ventas acumuladas de aceites de oliva a abril de 2021, donde se han alcanzado los 111,4 millones de litros, nos encontramos con una caída sobre el acumulado del año anterior de 8,2 millones de litros. En el caso de los aceites de semillas, las ventas acumuladas son de 104,4 millones de litros y el acumulado del pasado año fue de 110,5 millones de litros.

Claramente, según Anierac, las salidas de aceites indican descensos de consumo sobre el año anterior.

Adjuntamos dos tablas con los datos más significativos.

Evolución salidas de aceites mes de abril (Mill. litros)
  abr-20 abr-21 Evol lts Evol %
         
AO Virgen Extra 10,6 9,2 -1,45 -13,66
AO Virgen 1,4 1,9 0,52 38,33
AO Suave 7,9 9,2 1,34 17,02
AO Intenso 4,0 4,2 0,17 4,12
TOTAL OLIVAS 11,9 13,4 1,51 12,68
               
Orujo  0,6 1,2 0,63 99,84
Girasol 17,6 22,3 4,68 26,50
Otras  semillas 1,6 3,9 2,24 138,89
TOTAL SEMILLAS 19,3 26,2 6,92 35,92
                                        
TOTAL ACEITES 43,8 51,9 8,11 18,51

Fuente: Anierac.

Evolución salidas aceites acumulado año (Mill. litros)
  ACUM 04/20 ACUM 04/21 Evol lts Evol %
AO Virgen Extra 50,8 43,4 -7,41 -14,59
AO Virgen 7,8 8,1 0,39 5,04
AO Suave 43,1 42,4 -0,63 -1,46
AO Intenso 18,1 17,5 -0,63 -3,44
TOTAL OLIVAS 119,7 111,4 -8,26 -6,90
         
Orujo  4,1 4,6 0,48  11,59
Girasol 98,8 91,2 -7,60 -7,70
Otras  semillas 7,6 8,6 1,01  13,20
TOTAL SEMILLAS 110,5 104,4 -6,12 -5,54
         
TOTAL ACEITES 234,4 220,4 -13,91 -5,94

Fuente: Anierac.

Ventas acumuladas 2020/21

Las cifras acumuladas de ventas de aceite de oliva en lo que va de campaña, hasta abril, alcanzan los 199,31 millones de litros, cifra inferior, aunque muy similar a la del mismo periodo de la campaña anterior. La mayor cifra corresponde al aceite de oliva virgen extra, que con 79,10 millones de litros acumulados presenta un descenso del 7,62% respecto al mismo periodo de la campaña 19/20. 

Las salidas acumuladas en la categoría de aceite de oliva “virgen”, con 14,87 millones de litros, presentan el mayor aumento con un 14,36%.

Las categorías “suave” e “intenso”, manteniendo la gran diferencia en las cifras de ventas habitual, han tenido un comportamiento positivo, mejor en el caso del “intenso”, un 4,94%, que en el suave, un 1,63%. Del “intenso” salieron 31,76 millones de litros y del “suave” 73,57 millones de litros. 

En abril, se han puesto en el mercado 24,94 millones de litros de aceite de oliva, lo que suponen 4 millones de litros más que en el mismo mes de 2020. Ahondando en las diferentes categorías de aceite de oliva, la mayor cifra de ventas la ha presentado el “suave” con 9,23 millones de litros, seguido muy de cerca por el “virgen extra” con 9,19 millones de litros. Las categorías “virgen” e “intenso” alcanzan cifras, como es habitual, mucho menores con 1,89 y 4,17 millones de litros respectivamente.