Olimerca.- Aceites Abril volverá a estar presente en el Salón Internacional del Turismo Gastronómico Xantar 2016, que se desarrollará en el recinto de Expourense entre el 3 y el 7 de febrero. La empresa ofrecerá dos ‘showcookings’ dentro del programa.

El primero de ellos tendrá lugar el propio día de la inauguración de la feria, alrededor de las 13.30 horas. El jefe de cocina del hotel Eurostars Auriense, Luis Vidal Bautista, mostrará novedosas recetas en las que incluirá productos de Aceites Abril.

Esta misma sesión se repetirá el jueves 4 de febrero a las 17.00 horas, donde está previsto que acudan los participantes en el III Encontro de Bloggers Gastronómicos en Xantar, así como representantes de los medios de comunicación.

Las propuestas harán un guiño a la celebración del Carnaval, utilizando uno de los postres más típicos de esta época, la filloa. Como complemento, también presentarán frutas frescas marinadas en aceite de oliva virgen extra de Aceites Abril.

Elena Pérez Canal, directora de Marketing de Aceites Abril, apunta que “queremos sorprender a todos los asistentes con el resultado obtenido de la combinación de nuestros aceites con productos de lo más variado, como puede ser el caso de la fruta”.

Ambas sesiones se completarán con una cata comentada del aceite de oliva virgen extra Abril Oliveiras Galegas y de la gama premium, que incluye 3 monovarietales: Hojiblanca, Arbequina y Picual. Además, se hablará sobre Gotas de Abril, el coupage creado para la alta restauración y el mercado gourmet. En palabras de Elena Pérez, “ambos showcookings servirán para dar a conocer el perfil de cata de nuestros productos y también para presentar la cosecha 2015, que se recogió entre los meses de octubre y diciembre”.