Abierto el plazo de inscripción para el XVII Curso Superior de Especialización en Olivicultura 

Olimerca.- El Instituto de Investigación y Formación Agraria y Pesquera de Andalucía (IFAPA) ha abierto el plazo de solicitud para participar en la XVII edición del Curso Superior de Especialización en Olivicultura, una de las iniciativas formativas de referencia para profesionales y técnicos del sector olivarero. El programa se desarrollará del 14 de septiembre al 9 de octubre de 2026 en el Centro IFAPA Alameda del Obispo de Córdoba. 

Con una duración total de 150 horas lectivas, el curso tiene como objetivo mejorar la cualificación de los profesionales del sector mediante el análisis de las bases científicas y las técnicas más avanzadas aplicadas al cultivo del olivo, con especial atención a la obtención de producciones de calidad, la sostenibilidad y la protección del medio ambiente. 

La formación está dirigida a profesionales con experiencia en puestos de responsabilidad técnica o empresarial dentro del sector olivarero, así como a titulados universitarios interesados en incorporarse a esta actividad. El número máximo de participantes será de 25 alumnos, reservándose al menos el 60% de las plazas para solicitantes procedentes de España. 

La asistencia al curso será gratuita e incluirá el material didáctico, los almuerzos durante las jornadas formativas y el transporte en las visitas técnicas programadas. Los gastos de alojamiento y manutención correrán por cuenta de los participantes. 

Importante componente práctica 

Uno de los aspectos más destacados de esta edición será su marcado carácter práctico. Las actividades se desarrollarán en invernaderos, laboratorios y olivares experimentales del propio centro, además de incluir visitas a centros de investigación, viveros y explotaciones privadas. 

El programa abordará aspectos clave de la olivicultura moderna, entre ellos la biología y fisiología del olivo, mejora genética y nuevas variedades, diseño de plantaciones, poda, nutrición vegetal, fertilización eficiente, gestión del riego, control de plagas y enfermedades, producción integrada y ecológica, mecanización, olivicultura de precisión y herramientas para la reducción de la huella de carbono. 

Asimismo, se analizarán cuestiones de creciente relevancia para el sector, como el uso de aguas de baja calidad, el riego deficitario controlado, la valorización del alperujo y las oportunidades asociadas a los créditos de carbono. 

Proceso de selección 

Las personas interesadas deberán presentar su solicitud antes de las 00:00 horas del próximo 15 de junio de 2026, a través del Portal de Formación de IFAPA o mediante el correo electrónico habilitado para este curso. 

La selección de los participantes se realizará mediante un baremo que valorará la titulación académica, la experiencia profesional, la relación del puesto de trabajo con los contenidos del curso y otros méritos formativos relacionados con la olivicultura. 

Desde IFAPA destacan que esta iniciativa pretende servir también como espacio de intercambio de conocimientos y experiencias entre profesionales de distintos países, fomentando la cooperación técnica y científica en torno a uno de los cultivos más estratégicos para Andalucía y el conjunto del sector agroalimentario mediterráneo. 

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