Olimerca.- El Ministerio de Industria, Energía y Minas de Túnez ha convocado el Premio Nacional al mejor aceite de oliva. El plazo de envío de muestras está abierto hasta el 27 de enero.

El premio está destinado a empresas que operan en el sector de la producción o la exportación de aceite de oliva, para aceites de oliva virgen extra de la campaña 2016-2017 en dos modalidades: frutado medio y frutado intenso. 

Desde el Ministerio explican que la elección se realizará a través de criterios objetivos y una evaluación organoléptica del aceite y un análisis técnico y estético del embalaje. Cada empresa puede participar únicamente con un aceite de oliva y un solo packaging. 

El aceite de oliva debe ser virgen extra y proceder de un lote homogéneo superior a 5.000 litros.