Olimerca.- El pasado 9 de febrero los miembros del jurado de la segunda edición de la Guía IberOleum seleccionaron, de un total de más de 200 muestras, los mejores 100 aceites de oliva virgen extra y que serán merecedores de formar parte de esta Guía que poco a poco se consolida como un elemento de referencia cada año, tanto a nivel nacional como internacional, enfocada al consumidor, al sector de la restauración y la gastronomía.
Ayer, se pudo conocer el orden de los aceites de oliva virgen extra agraciados con su puntuación correspondiente.

Productor Puntuación Final

  • Finca la torre. Hojib 94,3 
  • Omed picual 94 
  • Oro Bailen 94
  • Oro Parqueoliva 93,8
  • Soler Romero 93,7
  • Castillo Canena Royal 93,5
  • Cortijo la Torre 93,5
  • Claramunt 93,3
  • Cladium hojiblanca 93
  • Oro del desierto 92,9
  • Castillo Canena. Picual 92,8
  • Balcon del Guadalquivir 92,8
  • Rincon Subbetica 92,8
  • Bravoleum nev. Blanco 92,4
  • Castillo canena bio 92,2
  • Oliva palacios 92,2
  • Tuccioliva 92,1
  • Buensalud 92,1
  • Supremo picual 91,8
  • Picualia. Picual 91,6


Iberoleum, además de clasificar por orden de calidad y con puntuaciones exactas, algo pionero en España, recoge en sus páginas a aquellos restauradores que han destacado en la defensa del uso del aceite de oliva virgen en sus cocinas. Como afirma Paco García, Director General e impulsor de este proyecto, “ la gastronomía y la restauración son los verdaderos embajadores de nuestra cultura del consumo del aceite de oliva”.