Olimerca.-  El Mapama ha publicado datos de producción, a 30 de noviembre de 2017, de los dos primeros meses de la campaña 2017/2018, en los que en se han alcanzado 221.100 toneladas, un 18% más respecto a la media de las cuatro últimas campañas, motivado por un adelanto del ritmo de producción superior a la media, y especialmente a la campaña pasada, en la que se produjo un retraso en la maduración de la aceituna. Esto ha permitido un incremento de las existencias totales, que se sitúan por encima de la media y respecto a la campaña pasada, en casi 100.000 toneladas.

Respecto a la comercialización, las salidas en el mercado interior aparente ha supuesto un volumen de 63.600 toneladas, cantidad que desciende un 17% respecto a la de la campaña pasada y un 18% con respecto a la media de las cuatro campañas precedentes. De tal forma que la media mensual de salidas de estos dos meses ha sido de 31.800 toneladas. 

Por su parte, las exportaciones, con datos todavía provisionales para el mes de noviembre, se estiman en 153.700 toneladas, con un aumento del 4% respecto a la campaña anterior y del 6% en relación a la media de las cuatro últimas campañas. La media mensual de salidas en este periodo ha sido de 76.850 toneladas. Las importaciones, con datos provisionales para el mes de noviembre se estiman en 16.100 toneladas.

Con estos datos, la comercialización total ha llegado a 217.300 toneladas, lo que supone un descenso del 3% con respecto a la campaña anterior y un 2% menos con respecto a la media de las cuatro últimas. La media mensual de salidas en este periodo ha sido de 108.650 toneladas.

Asimismo, el volumen total de existencias se coloca en 325.500 toneladas, aumentando un 4% respecto a la media de las cuatro campañas anteriores. En las almazaras se almacenan 206.900 toneladas lo que supone un incremento del 4% respecto a la media de las cuatro precedentes, en la Fundación Patrimonio Comunal Olivarero 2.700 toneladas mientras que en las envasadoras, refinerías y operadores se sitúan otras 115.900 toneladas.

Aceituna de mesa

En cuanto a la aceituna de mesa, la campaña comenzaba con unas existenciasde 364.390 toneladas, un 7% superior a las de la campaña anterior. La producción durante este primer trimestre ha sido de 548.480 toneladas lo que supone un descenso del 7% respecto a la campaña pasada.

Desde que comenzó la campaña, en septiembre, hasta el 30 de noviembre, se han comercializado 122.500 toneladas, de las que 83.360 han tenido como destino la exportación y 39.140 se han quedado en el mercado interior. La comercialización en conjunto ha disminuido un 6% con respecto a la campaña anterior.

Las existencias a 30 de noviembre se cuantifican en 761.750 toneladas, lo que lleva a una disminución del 3% con respecto a la campaña pasada.

Comercio exterior 2016/17

El Mapama ha publicado también el boletín de comercio exterior correspondiente a la campaña 2016/2017, que ha finalizado con un nuevo récord en las exportaciones de aceite de oliva, superando en 600 millones de euros la campaña anterior. 

Con un incremento del 30%, Italia es el destino donde más aumentan las exportaciones españolas de este producto, y sigue siendo el mercado comunitarion el que más peso tiene para nuestro país en el exterior. En el ámbito de exportaciones a terceros países destacan los aumentos producidos en Australia (+15%), Brasil (+6%) y Japón (+5%), mientras que, por el contrario, se han producido retroceso de las salidas a China (-20%), Rusia (-18%) y EEUU (-6%), aunque poco significativas en valor absoluto.

Asimismo, según el boletín de comercio exterior, el crecimiento del valor de las exportaciones frente a los volúmenes ha supuesto subidas generalizadas para todos los destinos del valor de las salidas respecto a la media y respecto a la campaña pasada. En cuanto a las importaciones, ha habido un retroceso respecto de la media y la campaña pasada, de manera más significativa las de origen comunitario por el fuerte crecimiento de la anterior.