Olimerca.- La DOP Priego de Córdoba ha impartido unas Jornadas Técnicas a una veintena de jóvenes participantes del Campamento Basque Culinary Center. Concretamente, los jóvenes, de entre 14 y 18 años, han podido conocer las instalaciones de la entidad y su funcionamiento y han podido participar en una experiencia sensorial, reconociendo aromas y sabores de la tierra.

Los estudiantes han aprendido a diferenciar los distintos tipos de aceite de oliva y especialmente, las principales variedades de virgen extra que produce la DOP: Picuda, Picual y Hojiblanca.

En su visita, los alumnos del campamento también han conocido los atractivos turísticos de la comarca, así como las diferentes posibilidades oleoturísticas que se pueden realizar a través de la Ruta Turismo y Aceite.

El campamento del Basque Culinary Center trata de mostrar el mundo de la gastronomía a los más jóvenes, para que aprendan de forma práctica y divertida los secretos de la cocina y todo lo que rodea a los productos.