Olimerca.- La Escuela Valenciana de Cata está preparando para el 1 y 2 de octubre un nuevo curso de formación dirigido a maestros de almazara y que en esta ocasión estará centrado en el conocimiento básico sobre el funcionamiento, desmontaje, y montaje de determinadas piezas maquinaria de almazaras, en la búsqueda de intentar paliar en ocasiones determinadas averías más graves.

En este curso se pretende aprender a identificar problemas, saber cuáles son las averías más frecuentes, para poder realizar unos primeros auxilios de la avería mientras esperamos al servicio técnico. El buen mantenimiento de la maquinaria va a ser clave para evitar roturas o mal funcionamiento.

El curso está dirigido por Susana Romera Arias, Directora Técnica de la Escuela Valenciana de Cata y tendrá como ponentes  como ponentes a José Angel Blasco, Jefe de Servicio Técnico en Pieralisi y Javier Marcos Braojos, Jefe de Servicio Técnico en GEA Westfalia Separator Ibérica, S.A.

El Curso de Primeros Auxilios Técnicos en Almazara está destinado a jefes de producción o maestros de almazara con y sin experiencia en la mecánica de maquinaria.