Olimerca analiza el presente y futuro del olivar jiennense en su nuevo número

Olimerca.- El último número del año de Olimerca ya está en la calle. Esta nueva entrega pone el foco en Jaén como epicentro del debate oleícola, con un recorrido exhaustivo por los retos estructurales, económicos y sociales del sector. 

La sección En Profundidad abre con el saludo de Paco Reyes, presidente de la Diputación Provincial de Jaén, para a continuación entrar en uno de los análisis más detallado sobre los cambios recientes y las perspectivas de desarrollo del sector olivícola jiennense, elaborado por Juan Vilar y su equipo; mientras que en En Persona, el protagonismo recae en Manuel Gómez Galera, secretario general de Agricultura, Ganadería y Alimentación de la Junta de Andalucía, que aborda las claves de la política agraria andaluza, la gestión del agua enfocada en el sector agrario y sobre todo el futuro del olivar. 

El número incluye además entrevistas a Víctor Roig, Chief Spain and Italy Officer en Deoleo, y a Fernando Planelles, director general de Caja Rural de Jaén, junto a contenidos sobre Comercio y Consumo, inversión empresarial e Investigación Aplicada, que nos develan las claves para obtener aceites de calidad. 

Especial relevancia adquiere la Mesa de Diálogo Olimerca, celebrada en IFEJA, donde expertos y líderes del sector debatieron sobre la transformación del modelo productivo, sostenibilidad, innovación, profesionalización y competitividad del olivar de Jaén. 

Completan este número unos interesantes artículos de opinión que Antonio Luque y Gonzalo Guillén, presidentes de Dcoop y Acesur, respectivamente, han escrito en exclusiva para Olimerca; así como reportajes sobre el papel de la mujer en el olivar, actividades realizadas por entidades del sector y una agenda sectorial. 

Descubre ya el número 55 de Olimerca PINCHANDO AQUÍ y entiende hacia dónde avanza el olivar y el aceite de oliva desde Jaén al mundo.