La Cooperativa de Viver cuenta con 491 socios.

Olimerca.- Con más de ocho millones de facturación en 2017 la Cooperativa olelícola de Viver (Castellón) ha dado un paso de gigante en su apuesta de futuro. Para ello, entre sus proyectos más inmediatos figura la modernización de las infraestructuras de su almazara y crear un espacio bodega de venta y actividad apostando por atraer el turismo a través de las catas oleícolas y la enología.

Así lo han señalado sus responsables en su asamblea general celebrada recientemente, en la que además de hacer balance del ejercicio pasado, en el que se alcanzaron las 2.952 toneladas de producción agraria y 8,1 millones de euros de facturación, ha renovado parte de su consejo rector.

Tras 12 años al frente, Ismael San Juan deja la presidencia en manos de David Carot, que afrontará con fuerza e ilusión su cargo para sacar en los próximos años nuevos retos.

En estos últimos años, la Cooperativa viverense ha apostado por los retos de futuro y con la diversificación se ha convertido en una de las empresas referentes de Viver y una de las más importantes del Alto Palancia. “Cuando entré en 2006 como presidente había 420 socios, cuatrotrabajadores, una facturación de 1,3 millones de euros y una producción agraria de 710 toneladas, las cifras ahora son muy superiores y esto ha sido, sin duda, fruto del trabajo y de la decisión de apostar por nuevos retos”, destacaba San Juan.  Actualmente, la Cooperativa cuenta con 491 socios y 43 trabajadores.