Olimerca.- El Instituto Nacional de Tecnología Industrial (INTI) podría conseguir en breve el reconocimiento del Consejo Oleícola Internacional como primer laboratorio público nacional argentino.

Entre las diferentes iniciativas desarrolladas por el INTI cabe destacar los cursos de capacitación destinados a industriales, el reconocimiento ante el Consejo Olivícola Internacional (COI) en 2006 del Panel de Catadores del Valle, en la provincia de Catamarca, y diversas acciones para asegurar la calidad como ensayos interlaboratorio, además de haber organizado cuatro concursos nacionales.

Por otra parte, desde 2008 tiene en marcha un proyecto denominado Mejora de la Competitividad del Sector Elaborador de Aceite de Oliva. Y en la actualidad continua trabajando en la conformación de una red de diez laboratorios en todo el país que cumplan con las exigencias de regulación y normativas del mercado internacional.

La realización de siete ensayos interlaboratorio a nivel nacional ha posibilitado la conformación de una red de diez laboratorios olivícolas argentinos que garantizarán la calidad de sus resultados ante los mercados internacionales, permitiendo de esta forma profundizar el compromiso con la industria olivícola en todo el país.

Gracias a la financiación de la Agencia Española de Cooperación Internacional (AECID) el INTI ha conseguido implementar las técnicas necesarias para sus laboratorios de Mendoza y del Parque Tecnológico Miguelete, en Buenos Aires. La importancia de que el INTI obtenga este reconocimiento, se debe a que el comercio internacional se rige por la normativa del COI y, al ser un laboratorio público de alcance nacional, permitirá el fortalecimiento del sector productivo olivícola en la calidad y control de sus exportaciones.