Olimerca.- Andalucía consolida su liderazgo mundial en exportaciones de aceite de oliva, con un valor de 2.589 millones de euros entre enero y agosto de 2025. A pesar de una caída del 17,6% en su valor debido a la bajada de precios por la abundante cosecha, la comunidad ha registrado un incremento del 46% en el volumen exportado, alcanzando 598.375 toneladas, una cifra récord que refuerza su posición como referente internacional del sector oleícola.
Este crecimiento en volumen, acompañado de la fortaleza del sector agroalimentario, ha contribuido a que Andalucía mantenga un superávit comercial de 369 millones de euros, situándose como la tercera comunidad exportadora de España con el 10,6% de las ventas nacionales al exterior.
A pesar de una caída del 17,6% en su valor debido a la bajada de precios por la abundante cosecha, la comunidad ha registrado un incremento del 46% en el volumen exportado
Según las estadísticas proporcionadas por Andalucía Trade, el aceite de oliva continúa siendo el producto estrella de las exportaciones andaluzas, representando el 9,6% del total y liderando el capítulo de grasas y aceites, que alcanza los 3.162 millones de euros. Esta evolución ha sido clave para compensar la caída en sectores como los combustibles y aceites minerales, que sufrieron un descenso del 25,4% por la bajada del precio internacional del petróleo.
Portugal y China, los destinos que más crecen
Los principales mercados para el aceite de oliva andaluz y otros productos agroalimentarios se encuentran en Europa y Asia, con Portugal y China como protagonistas.
Entre enero y agosto, el mercado portugués creció un 8,7% y alcanzó los 2.568 millones de euros, mientras que China aumentó sus compras un 7,2%, superando los 992 millones. Ambos mercados refuerzan su posición como destinos estratégicos para el aceite de oliva, consolidando la diversificación geográfica de las ventas andaluzas.
Alemania sigue siendo el primer socio comercial de Andalucía, con 3.075 millones de euros exportados, aunque con una ligera caída del 4,4%. Le siguen Italia y Francia, ambos con cifras en torno a los 2.400 millones, y Estados Unidos, primer mercado no europeo, con 1.713 millones de euros (un 23,8% menos).
Córdoba, Jaén y Sevilla, ejes del liderazgo oleícola
Entre las provincias andaluzas, Sevilla se mantiene como la principal exportadora con 5.848 millones de euros, seguida de Cádiz (5.531 millones) y Huelva (4.896 millones). Sin embargo, en el ámbito oleícola destacan Córdoba y Jaén, que registran los mayores crecimientos en exportaciones de aceite de oliva.
La primera alcanzó un récord de 2.339 millones de euros en exportaciones totales, con un incremento del 8,2%, consolidando su papel como una de las provincias más dinámicas del sector; mientras que Jaén, cuna del aceite de oliva virgen extra, también muestra un aumento del 4,5%, hasta los 1.000 millones de euros, manteniendo un saldo comercial positivo de 142 millones.
El sector oleícola, pilar estratégico de la economía andaluza
El peso del aceite de oliva en las exportaciones andaluzas no solo reafirma su liderazgo mundial, sino que refleja su papel como motor económico, social y territorial. Su contribución resulta esencial para sostener el equilibrio comercial de la región y proyectar la marca Andalucía en los mercados internacionales.
Con una campaña 2025/26 con unas previsiones de cosecha que podrían rondar las 1.080.900 toneladas de aceite de oliva y un contexto de precios ajustados, el sector se enfrenta al desafío de mantener su rentabilidad mientras refuerza su apuesta por la calidad, la sostenibilidad y la diversificación de mercados.