Olimerca.- El panorama actual en materia de envases y residuos se encuentra en un momento determinante, debido a los relevantes cambios que, o bien ya están teniendo lugar, o bien tendrán lugar en los próximos meses.

Por ello, desde AINIA ha organizado tres acciones formativas que permitirán a los asistentes ampliar sus conocimientos relacionadas con la legislación sobre envases, producción ecológica y sostenibilidad en la cadena de producción de alimentos, y estar al día sobre la legislación que aplica en cada caso.

El primero de los seminarios será sobre “Presente y futuro en la regulación sobre envases, residuos de envases y los plásticos de un solo uso”, se impartirá en modo online los días 8 y 9 de marzo y tratará de dar respuesta a las cuestiones que muchas empresas se están realizando en este ámbito desde un punto de vista comunitario, nacional y autonómico.

El segundo curso online será sobre producción ecológica los días 30 y 31 de marzo. Éste permitirá a los asistentes conocer los principios y las normas aplicables para dicha producción, la respectiva certificación y el uso de indicaciones referidas a la producción ecológica en el etiquetado y la publicidad, tanto en la etapa de producción, preparación como de distribución de los alimentos ecológicos.

Finalmente, la tercera formación abordará la sostenibilidad en la cadena de producción de los alimentos los días 5 y 6 de abril, también de forma online. En el marco de este curso, desde un punto de vista legislativo, se darán a conocer los nuevos marcos regulatorios de sostenibilidad en la Unión Europea. Así mismo, se presentarán diferentes estrategias y tecnologías que contribuyen a incrementar la sostenibilidad de los procesos productivos en el sector alimentario, así como las metodologías existentes basados en el análisis del ciclo de vida (huella de carbono, huella hídrica, ACV social, etc.) para calcular y comunicar la reducción de los impactos ambientales, económicos y sociales. Te invitamos a conocer el programa completo.