Se cierra diciembre con las salidas de aceite de oliva más bajas del año 2017

Mientras que la producción de aceite de oliva se sitúa en 635.000 toneladas

12/01/2018

Olimerca.- Con tres meses de campaña del olivar y de recogida de aceituna la producción de aceite de oliva, según datos provisionales de la AICA, se sitúa en las 635.000 toneladas, una cifra que pone sobre la mesa la corta cosecha de esta campaña, que podría finalmente situarse en el entorno de 1,2 millón de toneladas.

Un volumen que unido a las 200.000 toneladas que teníamos de enlace de campaña más las potenciales importaciones nos arroja un volumen de disponibilidades de aceite para comercializar en el entorno de 1.400.000 toneladas. Un dato que, en teoría, tendría que ser tranquilizador para el conjunto del sector español y que debería de traducirse en una estabilidad de los precios en los próximos meses.

Por otra parte, aunque en círculos del sector del aceite de oliva se esperaba, las primeras cifras conocidas acerca de las salidas de aceite en el mes de diciembre ponen sobre la mesa el peor mes de todo el año 2017. Si se confirman finalmente, estamos hablando de un volumen de 81.000 toneladas, 18.000 toneladas menos que las que tuvieron lugar en los meses de agosto o abril.

Este comportamiento se puede justificar por la ausencia de operadores de Italia en nuestro país durante este mes y por las propias fiestas Navideñas que han paralizado en cierta medida la actividad operadora.

Balance de la campaña 2017/18   --  Oct 17 - Dic 17)
Existencias en Almazaras  509.000 toneladas
Existencias almacenes PCO  7,800 toneladas
Existencias en Envasadoras  144.000 toneladas
Existencias totales  661.000 toneladas
Salidas de Aceite Diciembre 2017 81..000 toneladas






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