Olimerca.-  La tendencia de consumo del aceite de oliva y orujo de oliva envasado en nuestro país vuelve a reflejar el interés del consumidor hacia los aceites refinados (suave e intenso) ante un aceite de mayor calidad como es el virgen.

Concretamente, según datos elaborados por la Asociación de Industriales Refinadores y Envasadores (Anierac), durante el periodo de octubre de 2015 a junio de 2016 se han dado salida a un total de  259.000 toneladas de aceites de oliva refinados, frente a las 118.000 toneladas de aceites de las categorías virgen y extra.

Del total de aceites refinados la modalidad de aceite de oliva intenso ha sido la que ha experimentado un mayor crecimiento, un 19% y un volumen de 48.913 toneladas; mientras que en la categoría de aceite de oliva virgen se han quedado en 32.948 toneladas lo que ha supuesto una caída del 16%.

La mejor noticia es que el aceite de oliva virgen extra sigue ganando adeptos, tal y como lo demuestra el hecho de que en estos nueve meses de campaña el volumen de salidas se ha situado en 85.005, con un aumento del 5,13%.

Si hablamos del mercado del aceite de oliva de orujo se puede observar que de manera constante mes a mes se siguen aumentando las cifras de salidas. Así, en este periodo ya se han alcanzado las 13.747 toneladas, lo que supone un incremento del 18,7%.

Por último respecto al mercado de los aceites de semillas el informe de Anierac recoge que el aceite de girasol sigue siendo la gran alternativa al aceite de oliva. Concretamente en los seis primeros meses del 2016 se han dado salida a 236.769 toneladas, aunque con un ligero recorte del 4,27%

Evolución de las salidas de aceites de oliva

                    Oct.14/Jun.15     Oct.15/Jun.16     Porcentaje

Virgen Extra       80.855                    85.005          5,13
Virgen                39.300                    32.948         -16,16
Oliva "Suave"     98.998                  100.949          1,97
Oliva "Intenso"    41.091                    48.913         19,04
TOTAL              260.244                   267.815          2,91