China se prepara para crecer en producción de aceite de oliva

Profesionales del país acuden al I Congreso de productores de aceite de oliva

27/10/2017

Olimerca.- Los pasados 13 al 15 de octubre tuvo lugar en la ciudad de Chengdu el congreso de los productores de aceite de oliva chinos, que atrajo la participación de una gran cantidad de profesionales del sector oleícola del país asiático. El evento estuvo organizado por el Forestry Departament de la provincia de Sichuan.

China es un país que se ha incorporado recientemente al listado de productores de aceite de oliva y que cuenta con unas 35 almazaras, la mayoría de ellas de pequeño tamaño, situadas en las provincias de Gansu, Sichuan, Chongqing, Yunnan y Zheijamg. Produce una media de 6.500 toneladas de aceite por campaña que se comercializa en el mercado local a precios que oscilan entre los 3,50 y los 8 euros por litro, según el tipo de envase. El sector oleícola da empleo a unas 3.000 familias chinas en estos momentos.

GEA ha sido la única empresa de tecnología de obtención de aceite de oliva invitada a presentar sus equipos industriales en el congreso. De esta forma, Jordi Arqué, (Responsable de ventas de aceites y grasas en tecnología de centrifugación de GEA Iberia), se dirigió al auditorio para presentar la innovadora tecnología de la empresa para almazaras, los sistemas de dos y tres fases y las pequeñas líneas continuas de producción.

Arqué explica que “El sector productor tiene buenas perspectivas de crecimiento en el país y, además, el Gobierno chino está apoyando al sector para que los agricultores tengan mejores ingresos y para desarrollar productos que sean saludables para el mercado interior chino”, señala.

El consumo de aceite de oliva en China ronda las 60.000 toneladas anuales, por lo que su producción sólo puede abastecer el 12% de su demanda. Para 2022 se espera una producción de 13.000 toneladas y que el consumo aumente hasta las 70.000 toneladas anuales. “El déficit productor seguirá siendo muy alto, a pesar de los esfuerzos que están haciendo por aumentar las plantaciones, por lo que China seguirá importando grandes cantidades de aceite de oliva”, afirma Arqué.

 

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