Olimerca.- El olivar francés cuenta con una nueva asociación, Mon Olivier, que nace con la intención de responder a todas las preguntas y dudas que puedan tener los olivareros, relacionadas con el cultivo o la producción, independientemente del tamaño de ésta. En ella tienen cabida desde pequeños propietarios con sencillo jardín de olivos, aquéllos que tienen un pequeño olivar familiar y quienes se dedican a ello profesionalmente.

Para ello, la asociación ha creado un foro en el que todos sus miembros pueden hacer preguntas y obtener respuestas de la experiencia y el conocimiento del resto de asociados.

Francia cuenta con 35.000 productores de aceitunas, aunque la mayoría, 26.000 son explotaciones familiares. Sólo hay 300 olivareros que se dedican en exclusiva al cultivo del olivar.

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