Olimerca.- “El proceso para la declaración de la Denominación de Origen Protegida Aceite de Villuercas Ibores Jara” se aborda hoy, a partir de las 17 horas en un webinar, organizado por Aprodervi, el Geoparque Mundial UNESCO de Villuercas Ibores Jara y CTAEX.

La inauguración correrá a cargo del presidente de Aprodervi, Felipe Sánchez Barba, que dará paso a la primera ponencia a cargo de Alfonso Montaño, oleólogo del CTAEX, que abordará “La Competitividad de los Aceites de Villuercas Ibores Jara: Necesidad de la creación de una figura de diferenciación de calidad”.

A continuación, José Antonio López Casas, secretario de la Asociación será el encargado de mostrar los objetivos que tiene la creación de esta asociación para la promoción de los Aceites de Villuercas Ibores Jara. Desde la Dirección General  de Agricultura de la Junta se abordará el papel de la Administración en el proceso de creación de esta DOP.

También tendrá cabida una ponencia sobre la implicación del sector turístico y agroaimentario en el Geoparque Mundial UNESCO de Villuercas Ibores Jara y se mostrarán casos de éxito de otras DO de Villuercas Ibores Jara.

Podrá acceder al webinar PINCHANDO AQUÍ.