Olimerca.- Túnez estima que de sus olivos se extraigan 1,2 millones de toneladas de aceitunas y que den lugar a una producción de 240.000 toneladas de aceite de oliva durante la campaña 2021/22, lo que supone 100.000 toneladas más (+78,5%) respecto a 2020/21.

Y es que este país viene de una temporada en la que se quedaron con una producción de 140.000 toneladas de oro líquido, lo que supuso una disminución del 65% en comparación con la campaña 2019/2020.

En cuanto al mercado, según los datos estadísticos obtenidos de la dirección general de producción agrícola del Ministerio de Agricultura, Recursos Hídricos y Pesca del país, las compras llevan un ritmo bastante lento, debido a las malas condiciones meteorológicas, por lo que los precios actuales se estiman en 1,2 dinares por kilo, y podría subir tras el agotamiento de las existencias en Túnez y la creciente demanda mundial.