Se rompe la barrera de los 3€ a la baja en el aceite de oliva en origen

El sector productor sigue sin aprender la lección

02/03/2018

Olimerca.- Las lluvias que están cayendo durante los últimos días del mes de febrero están siendo maná para el olivar y agua para que el cultivo se recupere y el próximo año podamos tener una buena cosecha. Pero, también esta agua está teniendo una vertiente negativa, y que seguro que pasará factura a una buena parte del sector. Volvemos a hablar una semana más de recortes de precios del aceite de oliva en origen.

Y ya se ha constatado operaciones de aceites lampantes a 2,95€/kg, con lo que se ha roto la frontera de los 3€, que hubiese sido lo deseable mantener para que este negocio siguiese siendo rentable para todos.

Lo más dramático es que no sólo el lampante baja de los tres euros, sino que también los vírgenes para envasar ya se ofrecen en el entorno de los 3,15€/kg; y si sigue lloviendo habrá alguien que se ponga nervioso y lo ofrezca a 3,10 y 3,05€/kg.

Con esta posición vendedora lo único que se pone de manifiesto es que la producción parece que todavía no ha aprendido la lección de años atrás y que al precio que se ha pagado la aceituna al agricultor, las almazaras lo van a tener difícil para ganar dinero.
Mientras tanto los industriales envasadores y los operadores italianso siguen tranquilos en la retaguardia, a sabiendas de que estas beneficiosas lluvias para el campo ayudarán a que los precios cedan en las próximas semanas.

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