Olimerca.- Coincidiendo con los importantes movimientos que desde la sectorial de las Denominaciones de Origen de Aceite de oliva están llevando a cabo para denunciar el problema del Nutri-Score y sus efectos negativos para el consumidor y para la calidad del virgen extra, en la tarde de ayer varias DOP de España participaron en un webinar organizado por la firma MG Talent, en el que se habló sobre la situación actual de las DOP y los retos a los que se enfrentan de cara al futuro.

Los responsables de las DOP Montes de Toledo, Baena, Montes de Granada, Gata Hurdes, Poniente de Granada, Sierra Segura y les Garrigues coincidieron en señalar la necesidad de establecer una estrategia global para todas las DOP de aceite, con el apoyo de la Interprofesional del Aceite, para informar y hacer llegar al consumidor el valor de la calidad diferenciada de los AOVE con DOP; sobre todo porque no hay ninguna duda que España cuenta con numerosos AOVE de gran calidad.

En este encuentro se puso sobre la mesa la necesidad de trabajar con otros colectivos, como colegios, escuelas de formación, jóvenes que son los consumidores potenciales del futuro y a los que hay que hacerles llegar la importancia de una alimentación saludable.

Para José Manuel Bajo, Secretario de la sectorial de las DOP de Aceite de Oliva, “no se trata de concentración del sector, porque no se puede hacer desaparecer las DOP de cada tierra, tenemos que unirnos para llegar a donde no llegan otras organizaciones más generalistas. En este sentido si es necesaria la unión”. “Hay que aprovechar las cosas que nos unen y crear otras estructuras que ayuden a todas a poner cosas en común”.

El secretario de la DOP Sierra Segura, Francisco Moreno, y Enrique García Tenorio de la DOP Montes de Toledo afirmaron que "Hoy ya se está diciendo que para competir hay que diferenciarse. Son las únicas herramientas que nos quedan para competir en el mundo, y el máximo exponente de la diferenciación es el modelo de las DOP e IGP. Y si nos preguntamos porqué hay tanto desconocimiento de las DOP, pues porque el colectivo de los aceiteros lleva trabajando por la invisibilidad del aceite de oliva con la frase de que todos los aceites son iguales".

Teresa Pérez, gerente de la Interprofesional del Aceite de Oliva, apuntó en su intervención que la Interprofesional se encuentra en estos momentos preparando su plan estratégico para los próximos cuatro años, y en este contexto habría que hacer un análisis DAFO de las DOP para poner en valor sus aspectos diferenciales y sus características particulares y específicas. Y a continuación afirmó que las puertas de la Interprofesional siempre están abiertas a todo el sector.