Olimerca.- Un año más, y ya van 10, Laboratorio Tello ha vuelto a ser reconocido por el Consejo Oleícola Internacional (COI) en su máxima categoría, la que incluye los ensayos de Calidad, Pureza y Contaminantes, para el próximo período 1 de Diciembre de 2021 a 30 de Noviembre de 2022.

Este reconocimiento se logra trabajando bajo los estándares que exige este organismo y tras haber superado su completo ejercicio de Interlaboratorio, que abarca todo el abanico de determinaciones físico-químicas obligatorias en las tres categorías, así como su evaluación global posterior.

Asimismo, Laboratorio Tello también ha ampliado su alcance en la acreditación de ENAC:

En aceites de oliva, orujos de oliva y aceites vegetales:

  • Ha ampliado los rangos en ciertos ácidos grasos: Ác. Palmítico: 1.00-35.00 / Ác. Palmitoleico: 0.05-7.00 / Ác. Esteárico: 0.40/37.00
  • Índice de Yodo (Método WIJS) por volumetría.
  • Índice de Saponificación por volumetría.
  • Índice de Refracción por refractometría.
  • Rancimat: Estabilidad Oxidativa por Conductimetría.
  • Color Lovibond (Método Automático).
  • Tocoferoles y Vitamina E (HPLC-FLD).

En aceites de Oliva y de Orujos de Oliva:

  • 1,2-y 1,3-diacilgliceroles (CG-FID).
  • Pirofeofitinas (HPLC- UV-VIS).