Decantadores de aceite de oliva

Olimerca.- Cambio de tendencia en el mercado español del aceite de oliva en origen. La primera semana del mes de Junio se ha cerrado con una posición vendedora cerrada a formalizar contratos por debajo de los 2,40€/kg para el aceite lampante y los 2,50€/kg para un aceite de oliva virgen, mientras que el virgen extra ampliaba su abanico de oferta desde las 2,60€ hasta los 2,80€/kg.

El discurso de algunos líderes del sector parece que ha calado entre los más nerviosos y las reuniones mantenidas por parte del sector cooperativo han tenido sus efectos sobre las cotizaciones en esta semana, tal y como se puede ver reflejada en la tabla de precios de Olimerca.

Con esta evolución de precios se observa una mayor presencia de especuladores que ahora tratan de barrer para adentro, cuando no podían hacerlo con precios bajos. Mientras, Italia parece algo más interesada en nuestros aceites que todavía cotizan por debajo de lo que se opera en su mercado.

Los grandes envasadores se limitan ahora a adoptar posiciones de espera, para no provocar nuevos repuntes por parte de la oferta.

Por último, la próxima semana será importante para ver los nuevos posicionamiento de los distintos operadores a medida que se conozcan los datos correspondientes al mes de mayo.