Imagen del congreso de 2017.

Olimerca.- El Real Jardín Botánico de Córdoba será el escenario de celebración del III Congreso del Aceite de Oliva, Oleoforum, que se celebrará los días 20 y 22 de este mes de septiembre. La sociedad CCA Consultoría y Correduría Agrícola es la organizadora de este evento, que también ha impulsado el proyecto ÓLEOFORUM, que engloba de forma conjunta la organización del Congreso Nacional del Aceite de Oliva y el desarrollo de un gran espacio expositivo con la participación de empresas, entidades, organizaciones y agentes que interactúan en este sector con productos y servicios aplicados o utilizados directamente en el desarrollo y comercialización de este cultivo.

Tras el éxito de ediciones anteriores, ÓLEOFORUM y el Congreso Nacional del Aceite de Oliva 2018 se presentan con nuevos análisis y acciones estratégicas para este sector y reunirá́ a los principales agentes en España vinculados al sector oleícola y a las más importantes empresas productoras, exportadoras, cooperativas y organismos internacionales, junto a responsables institucionales.
La conferencia inaugural correrá a cargo de Luis Rallo, catedrático emérito de Producción Vegetal del Departamento de Agronomía de la Universidad de Córdoba, quien hablará sobre “Nuevas variedades de olivar ante nuevas formas de producción”.

Entre los ponentes figura también Fernando López Segur, doctor en medicina quien abordará “El aceite de oliva virgen extra como superalimento: alimento/medicamento”; Álvaro Sánchez Coloma, gerente nacional de Patrimonio Comunal Olivarero, mostrará “Los Nuevos retos en la gestión de la producción nacional”, mientras que Alicia Vives, directora de Comunicación de Oriva, tratará los “Nuevos aires para el aceite de orujo de oliva”.