Olimerca.-  Formar a los maestros de almazara en las labores de recepción de aceituna en el patio es fundamental para que en todo el proceso de extracción del aceite de oliva se haga con la máxima garantía de que el producto final será de gran calidad.

Con este objetivo la firma Asigran, SL va a celebrar el próximo 28 de septiembre en la SCA Bedmarense de Bedmar, Jaén, una jornada técnica donde, Rafael Hurtado Urbano, gerente de Asigran, hablará del mantenimiento y puntos de control, de los tipos de patio y hará un breve repaso sobre la historia de las necesidades del patio de las aceitunas en las almazaras.

Para más información: Miguel Ángel Muñoz - [email protected]