Olimerca.- El aceite de oliva virgen extra español contará con un espacio destacado en la feria japonesa Foodex 2021, que tendrá lugar de forma presencial del 9 al 12 de marzo en Tokio. Esta cita agroalimentaria, la mayor de la zona Asia-Pacífico y la tercera más grande del mundo, contará con 18 empresas españolas, todas ellas con presencia en el mercado japonés, requisito imprescindible para poder hacer frente a la incertidumbre y a las medidas de seguridad adoptadas ante el Covid.

El pabellón español, apoyado por el ICEX, contará con un espacio gastronómico dinamizador adaptado a normativa Covid, en el que habrá un Spanish Evoo Experience o túnel del aceite con un área de exposición explicativa de los diferentes aceites de oliva virgen extra españoles. Su objetivo se centra en que el público profesional asistente al evento pueda conocer la calidad y los diferentes varietales que presenta la oferta española.

En este espacio se impartirán un total de seis seminarios, con cata y degustación, de diferentes varietales de aceite de oliva virgen españoles. El fundador y presidente de la Asociación Japonesa de Catadores de Aceite de Oliva (OSAJ), Toshiya Tada, y el sumiller y dueño del bar "Los Vinos", Kazuto Sakurai, serán los encargados de presentar los aceites y vinos españoles que se analizarán en los diferentes seminarios.

Un área de información completa este espacio, que también presentará una zona de proyección audiovisual permanente y paneles informativos. Todo ello contribuirá a que los compradores internacionales líderes del sector de la alimentación ya sean mayoristas, minoristas, supermercados, catering o importadores de bebidas y restauración, puedan recibir una atención personalizada de la oferta agroalimentaria española presente en el pabellón.