Olimerca.- La Fundación Intercoop y la Diputació de Castelló van a presentar el próximo 9 de noviembre el que será el primer catálogo de AOVES de Castellón en colaboración con Aovelovers y Castelló Ruta de Sabor

El objetivo es dar a conocer la gran calidad de los AOVEs de la provincia de Castellón, a través de sus peculiaridades, elementos diferenciadores, historia y características organolépticas, así como la diversidad varietal y diferenciación de estos AOVEs respecto a los de otras zonas productoras, así como orientar a consumidores y restauración, sobre sus infinitas posibilidades y usos, fomentando el consumo del AOVE de proximidad, y sostenible y dando visibilidad al sector agrícola castellonense y a uno de los productos estrella de este territorio,

Debido a la situación originada por la crisis del COVID19, para la difusión, se opta por un evento online. Los asistentes deberán inscribirse a través del siguiente formulario para recibir el enlace con el que podrán conectarse el día del evento: https://fundacionintercoop.com/inscripcion-presentacion-catalogo-aoves/

A través de esta iniciativa de Fundación Intercoop y Diputació de Castelló, se pone en valor el sector y la cultura del AOVE de la provincia, un producto muy valorado en el territorio y desconocido en el resto del país.