Bodegón Hispalco bio

Olimerca.- El AOVE ecológico Hispalco bio es un aceite de oliva virgen extra monovarietal pensado para espacios culinarios gourmet. De categoría superior, se obtiene a partir de una selección de aceitunas bio, 100% hojiblanca, de cosecha temprana y prensadas en frío, mediante procedimientos mecánicos que no modifican su composición natural y organoléptica. La oliva es molturada en la almazara inmediatamente después de la recolección, manteniendo todas sus propiedades y beneficios naturales.

Se trata de un néctar de oliva de color verde-oro, de matices intensos y brillantes a la vista, gusto persistente y gran calidad aromática, frutado, penetrante en nariz y boca. Su aroma y paladar evocan toques de tomate recién cortado, hierba fresca, almendra y ligeros toques de manzana y plátano. En boca deja un gusto dulce con un agradable y ligero picor. Marida con pescados, pasta, verduras, carpaccio, quesos, sopas frías, pan, arroces y postres, otorgándoles equilibrio y textura.

El aceite ecológico Hispalco_bio es un AOVE que se produce en una finca biodinámica de la zona de Málaga, exclusivamente para Hispalco, que se encarga de su venta y distribución.
El próximo mes de abril, el AOVE ecológico Hispalco_bio se presenta a los premios Superior Taste Award que concede el iTQi (International Taste Quality Institute) de Bruselas.

Quién es Hispalco:
Hispalco es una empresa internacional, fundada en 1992, cuya principal actividad es la exportación e importación de frutas y verduras frescas de calidad premium, tanto convencionales como ecológicas. Sus principales mercados comprenden Europa (Alemania, Francia, Italia, Holanda, Bélgica, España, Suiza, Austria y Suecia), Rusia y los Países Bálticos y, en menor medida, los países árabes del Golfo Pérsico y China.

Desde finales de 2017 ha incorporado el AOVE ecológico para su comercialización en tiendas gourmet especializadas, restaurantes de alta cocina y venta al consumidor final a través de su tienda online: https://www.hispalco.com/producto/aceite-aove-ecologico-edicion-limitada/

Para más información:

Polígono Industrial Campo Anibal - 46530 Puzol (Valencia) -

Tel.: +34 96 340 44 22 - Fax: +34 96 340 40 56 - Email: abeltran @hispalco.com