Olimerca.- Agricultores y consumidores de toda Europa, en nuestro país representados por la organización de consumidores OCU y la Unión de Pequeños Agricultores y Ganaderos (UPA), se han unido para exigir un etiquetado más transparente que permita conocer el origen de los alimentos. En este sentido, han presentado una Iniciativa Ciudadana Europea para instar a la Comisión Europea a legislar en ese sentido.

Y para que ésta prospere esperan recoger, al menos, 40.000 firmas de apoyo en España y más de un millón en toda Europa, para que prospere esta Iniciativa Ciudadana Europea que obligue a que todos los productos, sean frescos o manufacturados, informen claramente sobre su lugar de origen.

Los agricultores y ganaderos españoles consideran que la falta de precios justos en origen para sus productos es el principal problema para la supervivencia de sus explotaciones. Los desequilibrios de la cadena agroalimentaria provocan que los productores se vean incapaces de hacer valer su trabajo ante su destinatario final: los consumidores y consumidoras.

Desde UPA han señalado que el reconocimiento del origen de los alimentos supondrá una puesta en valor del trabajo de productores y productoras. “Sin agricultores y ganaderos, no hay alimentos. La sociedad no puede olvidar eso”, ha señalado Montse Cortiñas, vicesecretaria general de la organización de agricultores. A la par que han recordado que el reconocimiento del origen no tiene por qué implicar un encarecimiento de los productos a los consumidores. “No es nuestra intención”, aseguran. “Pero sí un reparto más justo de los márgenes a lo largo de la cadena”.

Asimismo, un 59% de los consumidores considera muy importante conocer el origen de los alimentos que compra y consume, según una encuesta de OCU, e incluso están dispuestos a pagar hasta un 10% más por saber ese dato. Sin embargo, la normativa actual es imprecisa a la hora de reflejar esa información en el etiquetado de los productos, sean frescos o manufacturados.

Para prosperar, la iniciativa ciudadana europea, denominada “Eat Original”, tiene que contar con el respaldo de al menos un millón de ciudadanos de la UE.

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